Veja só! Com tanta orgia para se fazer num feriado feio, sujo e malvado, fiquei com a mais prática, a que está mais à mão (não é isso que você pensou!). À mão porque basta teclar uns números e pronto! Liguei para a pizarria porque não havia comido nada até então.O bom do feriado do trabalho é que, ao menos, algumas poucas pessoas civilizadas trabalham, as pizzarias inclusas. E a minha pizzaria é ótima. Dá para ver aqui da janela de casa. Se está aberta ou não. Se há entregadores disponÃveis ou não. Eu ouço o telefone tocar lá quando ligo. Antes da lei da cidade limpa, era ainda mais fácil. Havia um cartaz com o número do telefone e eu, na maior preguiça, ia até a janela, olhava e discava.As pizzarias de São Paulo são mesmo feitas para gente preguiçosa. Não conheço as pizzas italianas, mas, mais de uma vez, ouvi que as nossas são melhores. Creio que são mesmo. De todos os lugares onde eu estive e comi pizza, nunca achei nada semelhante ao que é feito em São Paulo.Um professor pizzaiolo nos disse que, se você trabalha numa pizzaria a noite inteira e assa, no fogão a lenha, cerca de 500 pizzas, você emagrece 3 quilos numa única noite!Claro que não tenho a menor vocação para isso. Claro que somente quero a minha pizza extremamente quente, com fumacinha e queijo derretido. E, ainda, uma atendente que, graças aos eficientes sistemas de customer relationship management (gerenciamento de relacionamento com o cliente), nos reconhecem a ponto de não precisarmos mais nos identificar nem nada.É só preencher o cheque, contar até 3,897 e a pizza já chegou! As pizzas de São Paulo são as mais variadas possÃveis. Prefiro as de massa fininha, crocantes, com gergelim nas bordas. Alguns adicionam ketchup e mostarda, como se fosse algo permitido pela lei. Eu coloco azeite e umas gotinhas de limão. Tudibão!Olha só:- Pizza metade camarão, metade portuguesa: R$ 24,90.
- Guaraná Antarctica purÃssimo: R$ 3,00.
- Meia-garrafa de vinho tinto Bolla Valpolicella: R$ 23,90.
- Uma garrafa de caipiroska Smirnoff: R$ 23,90.
- A satisfação de um ser que junta a fome com a vontade de comer (e beber): não tem preço!
Red
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